Fun facts

Există câteva plante care fac minuni în afecțiunile respiratorii. Cum ne menținem plămânii sănătoși și care sunt plantele care combat bolile pulmonare ne arată DoctorulZilei.ro. Vom reveni și cu alte exemple!

Podbalul. Frunzele de podbal au proprietati emoliente și expectorante, antispastice, tonice și antiinflamatoare. Preparatele din frunze de podbal sunt recomandate, mai ales, în tratarea bolilor aparatului respirator, cum ar fi bronșita, laringita, astmul bronșic, emfizemul pulmonar, silicoza și chiar tuberculoza, în faza incipientă.

Cimbrul. Cimbrul este foarte puternic in lupta impotriva congestiei pulmonare. El produce uleiuri antiseptice puternice care sunt clasificate ca antibiotice si antifungice naturale. Cimbrul a fost utilizat ca un remediu pentru probleme pulmonare consumat inca din antichitate si este utilizat pe larg si astazi pentru a preveni si trata infectiile tractului respirator si pneumoniile infectioase bacteriene.

Leacuri împotriva gripei, remedii vechi și noi, rețete sănătoase găsiți în volumul GHID PRACTIC DE PREVENIRE A INFECTĂRII CU COVID-19, apărut la Editura Integral, la prețul promoțional de 24,99 lei.

Citiți și Tehnici de supraviețuire în izolare pe perioada pandemiei. Dieta de 14 zile și alte sfaturi practice

 Oregano. Compușii carvacrol și rozmarinic din oregano ajută la descongestionarea naturală și, de asemenea, au proprietăți antihistaminice care reduc inflamația și iritațiile de la nivelul tractului respirator. Oregano este, de asemenea, un antibiotic natural.

Lumânărica. Lumânărica este utilizata de practicantii medicinei herbale pentru a curata excesul de mucus din plamani, pentru curatarea bronhiilor si reducerea inflamatiilor prezente pe tractul respirator.

Mierea-ursului (plămânărica). Frunzele sale conțin tanin, saponine, săruri minerale, potasiu și magneziu, acid salicilic, caroten, vitamina C. Datorită acestei compoziții chimice complexe, frunzele de plămânărică sunt extrem de utile în tratarea bolilor respiratorii, deoarece ușurează expectorația, calmează tusea și vindecă răgușeala.

Alfabetul mâncării sănătoase

CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației

Multe alte informații interesante în volumele din cadrul colecției Coronavirus 2020!

Iată câteva obiecte mărunte, pe care mulți dintre noi uităm să le curățăm și să le dezinfectăm, după ce venim de afară. În aceste zile, igiena în casă trebuie să fie strictă pentru a diminua cât mai mult riscul de infectare cu coronavirus, scrie Libertatea.ro.

Ușa de la intrarea în casă

Ar fi indicat ca în fiecare zi să dezinfectăm ușa de la intrarea în casă, mai ales clanțele și zonele pe care le atingem cu mâinile. Dacă te întorci acasă cu mâinile pline de microbi, pui mâna pe clanța de la intrare și pe celelalte clanțe înainte de a ajunge la baie să te speli cu apă și săpun. Ca atare, dezinfectează mâinile înainte să deschizi ușa de la intrare și dezinfectează clanțele din casă zilnic.

Leacuri împotriva gripei, remedii vechi și noi, rețete sănătoase găsiți în volumul GHID PRACTIC DE PREVENIRE A INFECTĂRII CU COVID-19, apărut la Editura Integral, la prețul promoțional de 24,99 lei.

Sacoșele și geanta cu care ai fost în oraș

Dacă mâinile tale sunt contaminate, sigur virusurile au ajuns și pe geantă sau pe sacoșa cu care ai fost la cumpărături. Pulverizează dezinfectant pe bază de alcool izopropilic pe mânerele genților și sacoșelor.

Portofelul

Tot timpul folosești portofelul când ieși în oraș. Pui mâna pe diverse obiecte, apoi scoți bani sau carduri. Dezinfectează portofelul și cardurile zilnic cu șervețele antibacteriene.

Telefonul mobil

La fel ca portofelul, telefonul mobil este plin de microbi. Dacă ieși în oraș, pui mâna pe diverse suprafețe și obiecte care ar putea fi infectate inclusiv cu coronavirus, și apoi folosești telefonul mobil. Dezinfectează telefonul înainte de a-l pune în geantă sau înainte de a ajunge acasă.

Reguli care diminuează riscul de infectare cu coronavirus

Cheile de la casă, cheile de la mașină

Și cheile sunt obiecte mărunte pe care le folosești zi de zi și nici nu îți dai seama cât de murdare pot fi de la mâinile tale. Pulverizează dezinfectant pe ele, înainte să intri în casă.

ÎncălțăminteaNu intra în casă încălțat. Pulverizează dezinfectant pe talpa pantofilor înainte să treci pragul casei. Apoi pune-i într-o cutie sau într-un loc mai izolat. Și spală-te imediat pe mâini după ce te descalți!

Întrerupătoarele

Mulți dintre noi aprindem lumina îndată ce intrăm în casă, de multe ori cu mâinile murdare de afară. Dezinfectează mâinile înainte de a intra în casă și dezinfectează și întrerupătoarele, pentru că nu toți membrii familiei vor fi atenți să se spele pe mâini înainte de a le folosi.

Folosește șervețele dezinfectante când:

te ții de bară la metrou și în autobuz;

folosești coșurile de cumpărături;

folosești liftul și apeși pe butoane;

primești bani de la alte persoane.

Multe alte informații interesante în volumele din cadrul colecției Coronavirus 2020!

Înaintea gustării de dimineaţă: Tatăl nostru

Tatăl nostru, Care eşti în ceruri, sfinţească-se  numele Tău, vie împărăţia Ta, facă-se voia Ta precum în cer aşa şi pe pământ. Pâinea noastră cea de toate zilele dă-ne-o nouă astăzi. Şi ne iartă nouă greşelile noastre, precum şi noi iertăm greşiţilor noştri. Şi nu ne duce pe noi în ispită, ci ne izbăveşte de cel rău.

După gustarea de dimineaţă

Cuvine-se cu adevărat să te fericim pe tine, Născătoare de Dumnezeu, cea pururea fericită şi prea nevinovată şi Maica Dumnezeului nostru. Ceea ce eşti mai cinstită decât Heruvimii şi mai slăvită fără de asemănare decât Serafimii, care fără stricăciune pe Dumnezeul Cuvântul ai născut, pe tine, cea cu adevărat Născătoare de Dumnezeu, te mărim.

Rețete de suflet. Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești

Cartea de bucate de Post

La amiază, înaintea mesei: Tatăl nostru

Tatăl nostru Care ești în ceruri, sfin­țească-Se numele Tău, vie împărăția Ta, fie voia Ta, precum în cer așa și pe pă­mânt. Pâinea noastră cea de toate zilele dă-ne-o nouă astăzi și ne iartă nouă greșelile noastre, precum și noi iertăm greșiților noș­tri. Și nu ne duce pe noi în ispită, ci ne izbă­vește de cel rău.

După masa de la amiază

Mulţumim Ţie, Hristoase Dumnezeul nostru, că ne-ai săturat pe noi de bunătăţile Tale cele pământeşti. Nu ne lipsi pe noi nici de cereasca Ta împărăţie, ci, precum în mijlocul ucenicilor Tăi ai venit, Mântuitorule, pace, dându-le lor, vino şi la noi şi ne mântuieşte. Amin.

Seara, înainte de cină

Mânca-vor săracii şi se vor sătura şi vor lăuda pe Domnul, iar cei ce-L caută pe Dânsul, vii vor fi inimile lor în veacul veacurilor.

Seara, după cină

Veselitu-ne-ai pe noi, Doamne, întru făpturile Tale şi întru lucrul mâinilor Tale ne-am bucurat; însemnatu-s-a peste noi lumina feţei Tale, Doamne dat-ai veselie în inima noastră din rodul grâului, al vinului şi al untdelemnului, ce s-au înmulţit. Cu pace ne vom culca şi vom adormi, că Tu, Doamne, îndeosebi, întru nădejde ne-ai aşezat.

Colecția

Sfinți, duhovnici și mărturisitori români

Pachet Sfinți, Duhovnici și Mărturisitori români I

7 titluri – preț special 70 lei!

Pachetul conține:

1. Părintele Galeriu – Predicatorul de foc;

2. Sava Gotul de la Buzău – Martirul credinței;

3. Mari duhovnici români: de la Părintele Stăniloae la Ieromonahul Iustin Marchiș;

4. Nicolae Steinhardt, marea convertire;

5. Sfântul Nicodim de la Tismana;

6. Sfântul Mucenic Ioan Valahul sau Curățenia mărturisitoare;

7. Monseniorul Ghika, un aristocrat în Gulagul Valah

Pachet Sfinți, Duhovnici și Mărturisitori români II

8 titluri – preț special 80 lei!

Pachetul conține:

1. Sfântul Ierarh Dosoftei;

2. Sfinții Mucenici de la Niculițel;

3. Cuviosul Daniil Sihastrul;

4. Moaște și locuri de pelerinaj în România și în țările din jur;

5. Sfântul Mare Mucenic Ioan cel Nou de la Suceava;

6. Ștefan cel Mare și Sfânt;

7. Cuvioasa Parascheva, ocrotitoarea Moldovei și călăuzitoarea credinței ortodoxe în întreaga Românie;

8. Sf. Dimitrie cel Nou, ocrotitorul Bucureștilor;

În perioada de izolare, nu vrei să te îngrași dar pentru asta nu trebuie să te înfometezi ci să mănânci rațional. Există mai multe programe de nutriție sănătoasă pentru atingerea acestui obiectiv.
Dieta nutriţionistei Fiona Kirk, este bogată în grăsimi şi proteine, şi se exclude carbohidraţii şi zahărul.
Ai voie să consumi somon afumat, cremă de brânză, spanac, broccoli, rubarbă, brânză feta – toate bogate în calciu.
Se mai consumă alimente cu acizi graşi Omega 3: nuci, mazăre îngheţată, fasole roşie, alune, avocado, peşte gras, ulei de peşte, năut, etc, ce ajută la arderea caloriilor.
Carbohidraţi fermentabili – fasole, linte, porumb, fasole verde, orez brun, ovăz, orz.
Astaxantina – un puternic antioxidant natural, ce apără organismul împotriva radicalilor liberi, şi se regăseşte în alge marine, drojdia de bere, somon, păstrăv, creveți, crustacee, etc.
Regulile dietei de 14 zile:
– mănâncă fructele doar până în ora 11.30, pentru o digestie mai bună
– mănâncă un bol de supă la masa de prânz, şi o salată
– evită carbohidraţii puternici după ora 18.00 (cartofii dulci, fasolea, couscous, quinoa), dacă nu ai în plan şi ceva exerciţii fizice
– mănâncă cel puţin trei porţii de legume pe zi sau o porţie mai mare de salată
– mănâncă ceva la fiecare 2-3 ore pentru a menţine activ procesul de ardere a grăsimilor pe parcursul zilei şi pentru a nu te înfometa
– carbohidraţii din orez, pâine şi paste făinoase oferă energie pentru timp scurt şi nu au prea mulţi nutrienţi
– fă-ţi timp şi pentru 30 de minute de sport pe zi, ideal ar fi dimineaţa
– bea apă la fiecare 2-3 ore – pentru ca arderea grăsimilor să fie mai eficientă
Programul pentru o săptămână:
ZIUA 1

Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: câteva nuci nesărate
Prânz: supă de vită cu orz, salată
Gustare: feliuţe de pâine crocantă şi omletă
Cina: somon la grătar cu ulei de măsline – preparat în 8 minute. Se stropeşte cu lime sau lămâie.
ZIUA 2
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: somon – se poate şi la conservă, castravete, pâinici sau bicuiţi de ovaz
Prânz: supă picantă de cartofi, salată
Gustare: baton de cereale
Cina: piept de pui la grătar cu sos pesto sau pastă de măsline
ZIUA 3
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: legume crude şi humus
Prânz: supă de vită cu orz, salată
Gustare: Un ou fiert bine, cu şuncă
Cina: spanac cu roşii şi puţin curry

Rețete de suflet. Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești

Cartea de bucate de Post

Reţete vechi româneşti reinventate

 Retete vegetariene cu „gust” de carne
ZIUA 4
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: pui, roşii şi câteva nuci
Prânz: supă de mazăre cu lăptuci şi mentă, salată
Gustare: legume crude cu sos salsa
Cina: creveţi picanţi
Leacuri împotriva gripei, remedii vechi și noi, rețete sănătoase găsiți în volumul GHID PRACTIC DE PREVENIRE A INFECTĂRII CU COVID-19, apărut la Editura Integral, la prețul promoțional de 24,99 lei.
ZIUA 5
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: salată de fasole păstăi
Prânz: supă de pui cu legume, salată
Gustare: legume proaspete cu brânză
Cina: friptură de miel la grătar stropit cu lămâie, puţină scorţişoară, ulei de măsline, ardei iute.
ZIUA 6
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: măsline cu brânză feta
Prânz: supă de spanac cu măcriş, o salată
Gustare: câteva nuci crude, alune, etc
Cina: grătar de porc marinat cu o linguriţă de unt de arahide, sos iute şi piper. Se serveşte cu felii de măr, coriandru sau mentă.
ZIUA 7
Micul dejun: fructe proaspete, suc de fructe simplu sau tip shake
Gustare: legume proaspete şi guacamole
Prânz: supă de pui cu legume, salată
Gustare: sticksuri de ţelină cu unt de alune
Cina: burgeri de curcan
CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației
Opţiuni pentru cina târzie:
– curcan, pâine de ovăz, omletă
– brânză sau seminţe
– ovăz cu lapte şi miere
În a doua săptămână se consumă aceleaşi alimente ca în prima. Regimul se poate ţine cât se doreşte şi se pot face şi alte combinaţii alimentare, la fel, cu păstrarea porţiilor decente.
Multe alte informații interesante în volumele din cadrul colecției Coronavirus 2020!

În contextul necesarei autoizolări în timpul pandemiei, ne petrecem cu toții timpul acasă și toată lumea caută să descopere – sau să inventeze! – diferite activități și jocuri ușor de practicat și care pot a vea darul de a-ți îmbunătăți starea de spirit, evitând deprimarea. Pe lângă faptul că ne putem uita la mai multe filme „de demult”, putem începe acel serial pe care l-am tot amânat luni de zile (…fiindcă nu aveam timp de binging!) sau să ne petrecem și mai mult timp pe rețelele de socializare, putem să ne orientăm și către multe alte lucruri.
Pe lângă asta, pot fi descoperite o mulțime de activități aparent nespectaculoasepe care să le faci acasă și cărora până acum nu le-ai acordat atenție, cum ar fi să înveți o nouă limbă străină sau – la limita banalității dar și a utilității! – să îți faci curat în garderobă, aruncând o grămadă de haine nepurtate și inutile. Iată mai multe asemenea idei:
1. În primul rând, ai grijă de tine și de ai tăi
În astfel de momente destul de încrâncenate pe care le traversăm cu toții, nu ar trebui să uităm că cel mai important lucru este să avem grijă de noi și de ființele dragi, apropiate. În acest sens, putem pregăti o mască pentru față, putem face o baie cu foarte multă spumă sau chiar să medităm la tot felul de chestiuni banale, adesea neglijate din lipsă de timp – de pildă, ce putem face pentru a înveseli un pic balconul în care s-au adunat atât de multe troace. Fie că sunt lucruri mărunte, contează să faci orice crezi că îți face plăcere și te-ar putea relaxa, ideal fiind să antrenezi și alți membri ai familiei în aceste activități.
2. Campionate de board games
În mod cert ai încercat până acum diferite jocuri de societate, precum Monopoly, Activity, Scrabble, Uno, Catan etc., așa că nu ar fi rău dacă le-ai mai acorda o șansă și în timpul în care ți-l petreci acasă alături de familia ta. Este o modalitate prin care să îți întărești și mai mult legătura pe care o ai cu persoanele dragi. Poți, chiar, organiza mici campionate pe durate prestabilite, la sfârșitul cărora să acorzi trofee simbolice nu doar câștigătorilor ci și tuturor participanților.
3. Fă-ți planuri de lectură
În biblioteca ta s-au strâns o mulțime cărți captivante adunate de pe la târgurile de carte – Gaudeamus sau Bookfest – ori cumpărate pentru diferite vacanțe în care ai găsit, totuși, multe alte lucruri de făcut. Iată că este momentul ideal în care să te apuci să citești acele cărți pe care le-ai tot amânat pe motiv că nu ai timp. Este o modalitate perfectă de a te relaxa și în plus, poți face acest lucru alături și de alți prieteni prin intermediul unei platforme, cum ar fi Skype, iar astfel să faceți un grup de lectură pentru a putea discuta impresiile voastre despre cărțile pe care le-ați citit. De pildă, puteți discuta despre care este cea mai provocatoare carte din seria de Istorii Secrete a Editurii Integral!
CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației
4. Începe o vânătoare de comori împreună cu toată familia
O activitate excelentă în cazul în care ai și unul sau mai mulți copii este să organizezi o „vânătoare de comori” în casă. Este interactivă, interesantă și chiar te poți distra alături de cei mici, care se vor simți antrenați într-o mică aventură, mai ales dacă, la final, îi așteaptă și premii… gustoase, cum ar fi un baton de ciocolată sau ceva similar. Iar, dacă locuiești în casă și cu alte persoane, de vârste diferite (părinții sau bunicii), poți face același lucru, fiind o activitate care îi poate provoca să iasă pentru o oră-două din zona de confort și să mai uite de plictiseala inerentă.
5. Inventează un joc nou
Te-ai gândit vreodată cum sunt create jocurile de societate populare? De multe ori, ele apar în urma unor „accidente” domestice haioase sau pur și simplu „explodează” în urma unor momente prelungite de acalmie. Lista posibilităților este, practic, infinită, poți specula orice ți se întâmplă în casă sau poți lua în bășcălie ticurile sau hachițele celorlalți membri ai familiei, transformându-le micile defecte sau obsesii comportamentale în provocări amuzante. De pildă, „Fă o listă de 100 de cuvinte esențiale legate de bucătărie fără să pomenești niciun ingredient culinar sau vreo mâncare”!
6. Cartografiază încrucișat harta pasiunilor voastre
Acum, este, poate, momentul cel mai potrivit să vă cunoașteți mai bine, tu și ceilalți din familia ta! Trageți-vă la sorți numele de pe bilețelele amestecate într-un bol și, apoi, în termen de 15 minute, enumerați pe o hârtie cele mai importante pasiuni și preocupări ale celui al cărui nume l-ați extras. În plus, fiecare este rugat să facă aceeași listă și pentru sine. La sfârșit, comparați rezultatele și discutați deschis, chiar cu o tentă ironică, despre omisiunile și inadvertențele apărute. S-ar putea să apară multe, multe surprize, totul e să nu dați o coloratură dramatică nepotrivirilor dintre paradigmele astfel constituite. Dimpotrivă, comentați totul râzând sănătos!
7. Dedică-te unui nou hobby
Un alt lucru pe care îl poți face în casă este să îți ocupi timpul cu un nou hobby. Fie că vorbim de pictat, desenat sau orice altceva crezi că te-ar putea umple de bună dispoziție, merită să încerci, chiar și pentru prima dată și chiar dacă, aparent, nu pari să ai nicio aplecare spre domeniul respectiv. În fond, ce te costă să încerci? Dacă niciunul dintre voi nu a pictat până acum, puteți face și un mic concurs, de pildă „Cine desenează cea mai interesantă farfurie cu mâncare”.
8. Nu renunța la antrenamente
Există o mulțime de variante prin care să îți continui antrenamentele chiar și din inima casei tale. (Bunăoară, un atlet spaniol a reușit să alerge 61 de kilometri într-o singură zi chiar în sufrageria apartamentului său!) Un prim pas pe care ar trebui să îl faci este să te uiți pe YouTube la o serie de tutoriale cu diferite exerciții fizice, iar ulterior să îl alegi pe cel care se potrivește nevoilor tale. La fel de bine poți încerca și yoga ori pilates. Este o modalitate de a te relaxa, dar și de a te păstra în formă. Poți schimba impresii pe Skype cu amici tăi și poți provoca membrii familiei la o mică sesiune de antrenamente în grup.
9. Marea curățenie în garderobă
Cu toții avem în dulapuri o mulțime de haine pe care până în prezent nu le-am purtat absolut deloc sau pe care le-am probat ultima oară acum patru sau cinci ani, când, deh, aveam o cu totul altă siluetă iar trendurile în fashion erau destul de diferite față de cele actuale. Așa că, profitând de timpul „liber” care tocmai a apărut di abundență și pare să te copleșească din lipsă de alte preocupări, te poți apuca să îți faci o curățenie generală în garderobă pornind de la filosofia de organizare a stilului de viață promovată de Marie Kondo, conform căreia trebuie să îndepărtăm definitiv lucrurile inutile din viața și din șifonierele noastre.
10. Învață o nouă limbă străină
Nu este niciodată prea târziu să înveți o limbă străină, iar pe lângă asta, este o abilitate care te poate ajuta pe viitor. Sau este o aventură în sine, ca și cum ai descoperi un nou continent, o lume nouă și plină de revelații. Mai ales că nu ar trebui să îți faci griji că nu poți face asta din casă deoarece te poți folosi de diferite aplicații gratuite destinate învățării limbilor străine, cum ar fi Duolingo sau Rosetta Stone.
11. Urmează unul dintre multele cursuri disponibile online
Trebuie să recunoaștem că trăim într-o lume în care online-ul ne ajută extrem de mult. Astfel că de ce nu ai încerca să te destinzi îurmând un curs online, fie de gătit, design, business, dezvoltare personală, vorbit în public, social media sau digital marketing. Sau orice altceva!
12. Distrează-te pe TikTok
Dacă nu ai încercat până acum TikTok, iată că acum este momentul. TikTok este o aplicație care îmbină partea de video și divertisment și prin care te poți filma singur, iar în video-urile respective de 15 secunde să adaugi diferite melodii, sunete și filtre, astfel încât să creezi o poveste în jurul lor. Rezultatul poate fi unul superhaios și poți compara filmulețul tău cu cele realizate pe aceeași temă de către partenerul sau copiii tăi.
13. Inventează un nume nou pentru animăluțul tău de companie
În această perioadă, ai timp să te joci mai mult sau să-l observi mai atent pe cățelușul sau pisica ta, pe mica ta broască țestoasă sau pe hamster ș.a.m.d. Gândește-te care sunt filmele tale preferate, treci în revistă personajele principale și încearcă să stabilești care dintre numele sau poreclele lor li s-ar potrivi animalelor tale de companie. Evident, poți face asta împreună cu ceilalți din casă, independent unul de altul, iar la final va fi superfunny să comparați rezultatele obținute. Nici nu știi ce Avengers sau X-Pets se află lângă tine!
14. Concurs de gătit și de modelat cu pastă de făină
Sigur v-ați făcut o mulțime de provizii inutile și supradimensionate, așa că e timpul să le consumați cumva. Așa că luați fiecare câte o pungă de făină, un pachețel de drojdie și unul de praf de copt, o linguriță de sare și una de zahăr, opțional unul sau două ouă, câte un pahar de lapte sau de apă călduță și apucați-vă de improvizat forme sau figurine din aluat. La final, aveți dreptul să le decorați cu câte un alt ingredient „secret” ales din cămară. Sub supravegherea unui adult, băgați-le pe toate la cuptor și… să vedem care e cel mai simpatic preparat și care, eventual, este și comestibil! Poate că lângă voi se afla un MasterChef și habar nu aveați de asta!!!
15. Faceți răsaduri pe balcon
Dacă nu stați la curte și nici nu aveți o grădină la țară, balconul sau loggia voastră poate reprezenta un solar „natural” sau o seră absolut surprinzătoare. Nici nu vă imaginați câte lucruri puteți cultiva acolo: plante de gust (mărar, pătrunjel, cepșoară, usturoi verde etc.), roșii cherry, ardei iuți miniaturali (ciușcă!), castraveți cornichon „bonsai” și multe altele. Ai nevoie doar de câteva ghivece mici sau mijlocii, de pământ de flori, de câteva pliculețe de semințe (le găsiți peste tot!), de apă și de… un pic de răbdare. Nu exagerați cu udatul și, după ce dau primele mlădițe, aveți grijă să orientați periodic ghivecele după soare. Puteți ține și un jurnal în care să vă notați zilnic progresele înregistrate în grădinărit. Orice mâncare veți face folosind plantele crescute în propriile ghivece vi se va părea infinit mai gustoasă decât una obișnuită!

În această perioadă în care toată lumea încearcă să se ferească de coronavirus, nu am putut să nu observăm haosul din magazine şi cozile din supermaket-uri pentru că mulţi aleg să-şi facă provizii. La o primă vedere remarcăm numeroase pungi de zahăr, făină, conserve, baxuri cu apă şi hârtie igienică, dar cât sunt ele de utile? Pentru că în continuare vrem să avem o alimentaţie corespunzătoare, mai ales că aceasta este esenţială pentru sistemul nostru imunitar, Cori Grămescu a postat pe reţelele de socializare o listă cu produsele esenţiale pe care să le achiziţionăm dacă vrem să ne facem provizii şi să mâncăm sănătos.
CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației
Carbohidraţi
• paste integrale, de năut şi de linte
• orez brun, porumb dulce, conserve de soia, năut, linte, fava, chia, hrişca, fulgi de ovăz, quinoa şi psyllium
• pâine necoapta, congelată.
• cartofi dulci, cartofi normali, ceapă
„Carbohidraţii sunt foarte importanţi pentru că ţin de foame, dar în această perioadă în care suntem mai curând statici, ei nu trebuie să depăşească 40% din caloriile noastre, dacă vrem să nu ieşim din criza COVID-19 şi deprimaţi şi cu kilograme în plus”, recomandă Cori Grămescu.
Legume şi fructe
• conserve de roşii, zacuscă, diferite legume
• legume proaspete pentru maxim o săptămâna (nu rezistă mai mult în frigider) şi fructe
• legume şi fructe congelate
„Legumele şi fructele sunt carbohidraţi cu absorbţie lentă şi trebuie să reprezinte cantitatea majoritară de mâncare pe care o consumăm. Pe lângă carbohidraţii simpli, cei complecşi ne ajută să avem energie, o digestie sănătoasă şi un sistem imunitar puternic”, adaugă Cori Grămescu.
Grăsimi
• nuci, seminţe crude, unt, untură, ulei
„Grăsimile sunt foarte importante în corpul nostru, trebuie să acopere cam 25% din caloriile noastre zilnice şi este important să consumăm cu precădere grăsimi vegetale neprocesate – nuci, avocado- şi grăsimi sănătoase- peşte gras, unt bio clarifiat”, completează coach-ul de lifestyle şi nutriţie.
 Alfabetul mâncării sănătoase
Cel mai trăznit manual de gătit pentru copii
Confesiunile unui bucătar fericit
Proteine
• ouă
• carne de vită, porc, pui, conserve de peşte
• peşte congelat
• lactate după preferinţă
„Proteinele sunt esenţiale pentru menţinerea unei stări bune de sănătate, ele trebuie să acopere 25-35% din caloriile noastre şi trebuie să vină şi din surse vegetale, nu doar cele animale (năut, linte, fava, soia)”, adaugă Cori Grămescu.
Apă şi gustări
• „filtru de apă – nu are sens să cari sticle de apă, mai bine investeşti într-un filtru de apă de bună calitate şi astfel eviţi să poluezi suplimentar planeta
• alimente pentru diverse pofte – ciocolată, băuturi alcoolice de calitate, dulceaţă, prăjituri în cantitate moderată – o dată pe săptămână e chiar recomandat să îţi oferi un răsfăţ, mai ales în perioadele astea grele”, încheie Cori Grămescu postarea pe Facebook.

CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației

ALTE 13 REȚETE DE GEL DEZINFECTANT ȘI SOLUȚII PRACTICE PENTRU DEZINFECTARE. UNELE ERAU FOLOSITE CU SUCCES ȘI DE BUNICII NOȘTRI!
1) Gel hidroalcoolic recomandat de Organizația Mondială a Sănătății
Organizația Mondială a Sănătății a publicat o rețetă de gel hidroalcoolic pentru a face față deficitului înregistrat în magazine și farmacii. Și această rețetă poate fi făcută pur și simplu, acasă.
Spălarea mâinilor este, însă, primul gest recomandat de Organizația Mondială a Sănătății care evidențiază importanța „măsurilor de barieră” pentru a preveni răspândirea virusului.
Un săpun simplu poate fi suficient, dar există și alte produse, cum ar fi gelurile dezinfectante, gelurile hidroalcoolice. Ele pot reprezenta prima protecție împotriva microbilor în general.
Organizația Mondială a Sănătății a publicat pe site-ul său web un „ghid pentru producția locală de soluții hidroalcoolice”. Cu alte cuvinte, este o rețetă pentru a produce din anumite ingrediente produse la fel de eficiente ca cele prezente în comerț.
La prima vedere, lista ingredientelor din rețeta OMS poate părea complet inaccesibilă. Cu toate acestea, puteți gasi cu ușurință componentele.
Etanolul 96% poate fi, de pildă, înlocuit cu alcoolul care este găsit în magazine.
Peroxidul de hidrogen nu este altceva decât apa oxigenată disponibilă în farmacii. Glicerolul sau glicerina se găsesc și ele la farmacie.
Apoi, rețeta este destul de simplă. Într-un recipient curat gradat, măsurați 833 mililitri de alcool. Se amestecă 42 mililitri de peroxid de hidrogen. Se adaugă la aceasta 15 mililitri de glicerină.
Se completează cu apă până când obțineți un litru de soluție. După amestecare, gelul dumneavoastră hidroalcoolic de casă este gata.

Leacuri împotriva gripei, remedii vechi și noi, rețete sănătoase găsiți în volumul GHID PRACTIC DE PREVENIRE A INFECTĂRII CU COVID-19, apărut la Editura Integral, la prețul promoțional de 24,99 lei.
2) Gel simplu cu apă oxigenată
830 ml alcool sanitar de 70 grade + 110 ml apă fiartă + 40 ml apă oxigenată 2-5 % + glicerină (pentru a proteja pielea de uscăciune)
3) Gel purifiant pentru mâini, fără clătire
Faza Ingrediente pentru ~100 ml % Cantitate
A apă minerală plată 68 68 gr
A aloe vera pudră 0,5 0,5 gr
A Gumă de xanthan 1,5 1,5 gr
B alcool din cereale de 96° 25 25 gr
C extract de nalbă 3 3 gr
C ulei esenţial de cajeput 0,5 15 picături
C ulei esenţial de lavandă 1 30 picături
C ulei esenţial de arbore de ceai 0,5 15 picături
Mai întâi, Igienizați recipientul dedicat și toate ustensilele cu care lucrați.
Într-un pahar mare sau bol se amestecă apa cu pudra de aloe vera până la dizolvarea completă a pudrei. Se presară guma de xanthan și se amestecă energic până la dispersarea uniformă. Compoziţia se lasă în repaus circa 10 minute până la formarea gelului.
Peste gelul obținut se adaugă alcoolul puţin câte puţin, cu amestecare după fiecare adaos până la stabilizarea gelului.
În final, se adaugă pe rând ingredientele din faza C, cu amestecare după fiecare. Gelul astfel obținut se transferă în recipientul dedicat. pH: 6-6,5.
Este un gel hidro-alcoolic pe bază de uleiuri esențiale cu proprietăți purifiante și antimicrobiene, îmbogăţit cu aloe vera şi extract de nalbă ce conţine şi glicerină. Lasă pielea curată, fină şi îngrijită.
Gelul nu substituie spălarea mâinilor cu apă şi săpun, dar este util atunci când este nevoie de igienizare suplimentară sau în situațiile în care nu există posibilitatea de spălare pe mâini (metrou, tren, călătorii, hypermarketuri, locuri publice)
Opțiuni și explicații:
 alcool de 96° se poate achiziționa din magazine alimentare, de la raionul de băuturi spirtoase
 în loc de jumătate din apa plată se poate folosi apă de mentă, rozmarin sau hamamelis
 uleiurile esențiale exotice (cajeput, arbore de ceai etc.) se pot înlocui cu oricare alte uleiuri esențiale disponibile în multe magazine tip Plafar
 dacă se dorește folosirea gelului de aloe vera în locul pudrei, se vor socoti 30% gel de aloe și 38,5 % apă plată
 în locul uleiurilor esențiale propuse în rețetă se poate folosi o altă combinație formată din uleiuri esențiale cu proprietăți purifiante și antimicrobiene.

Virusul conspiraționist lovește din toate direcțiile! Suspiciuni privind tehnologia 5G și legătura acesteia cu apariția lui COVID-19 în laborator. Ce legătură ar avea Bill Gates și fundația lui, familia Rotschild și industria secretă a nanoboților? Fake-news menite să-l doboare pe Donald Trump? Ce are a face, totuși, masoneria? Al Treilea Război Mondial va fi un război biologic!?! Detalii aici: http://www.bucatarescu.ro/2020/03/integral-2020-coronavirusul-intre-adevarul-stiintific-si-teorii-ale-conspiratiei/

Eterna luptă cu microbii
În cîteva minute, puteţi prepara singuri soluţii dezinfectante ecologice din oţet, sare, pastă de dinţi, apă oxigenată, lămîi, borax sau bicarbonat de sodiu
Fără o curăţenie conştiincioasă, ne putem îmbolnăvi nu doar în spitale, ci şi acasă, în magazine, autobuze sau la locul de muncă. Pe fiecare suprafaţă pe care o atingem pot fi bacterii, virusuri, fungi. În plină criză de produse biocide, putem folosi oricând și dezinfectanţii pe care ni-i oferă Natura. Sunt preparate simple care, deşi nu au denumiri complicate, fac treabă bună, ferindu-ne de boli. Oţetul, leşia, bicarbonatul de sodiu, uleiurile esenţiale sunt nu doar eficiente în lupta cu microbii, ci şi prietenoase cu Natura.
Omul modern foloseşte dezinfectanţi de rufe, de pardoseli, frigider, interiorul maşinii, pentru aproape orice atingem şi ne-ar putea infecta. Orice om are la el şerveţele sau gel antibacterian. Acum mai bine de şapte decenii, într-o perioadă cînd igiena a cunoscut o dezvoltare deosebită în ţara noastră, măsurile de dezinfectare în spitale erau foarte drastice. Fiecare obiect din camera bolnavului era spălat, frecat, trecut prin soluţii. În aşa-numitele „stabilimente de desinfecţie şi deparasitare”, infirmierele munceau pe brânci. Nu aveau soluţii puternice, cum sunt cele de azi, lucrau cu substanţe simple, unele caustice, care le puneau sănătătatea în pericol, dar nu îndrăzneau să facă lucru de mântuială, pentru că, aşa cum spunea în 1939, dr. Titu Turcu, şeful Institutului de Igienă şi Igienă Socială din Cluj: „Tendinţa modernă este de a introduce metodele cele mai simple cu putinţă, dar în schimb, aplicarea lor trebuie să fie cu atît mai conştiincioasă”. Evident, microbii nu erau atât de rezistenţi precum cei de azi.

4) Leşia, dezinfectant universal

În spitalele din România interbelică, cel mai utilizat dezinfectant era leşia de cenuşă, obţinută din o parte cenuşă de lemn la trei părţi apă. Se mai foloseau laptele de var, laptele de clorură de var („pentru desinfecţia radicală a efectelor rezistente”), permanganatul de potasiu („pentru gargarisme, desinfecţia plăgilor şi băi desinfectante”), apa oxigenată, sărurile metalelor grele (pe mobilier), acidul fenic. Însă leşia era dezinfectantul universal. Se punea în apa de baie tulbure, pentru curăţarea butoanelor de la aparatele de radio ale bolnavilor, a tapiseriilor de scaune, a podelelor, brancardelor, mobilierului. Paharele de sticlă şi tacâmurile se ţineau în soluţie fierbinte de leşie. Textilele erau cufundate în soluţii fierbinţi de leşie de cenuşă timp de 6 ore, fierte la 100 grade Celsius, expuse la soare şi apoi călcate cu fierul încins. Se băgau în etuvă la 104 grade Celsius nu doar hainele pacienţilor, ci şi cărţile, documentele, perucile, jucăriile, bancnotele acestora. Instrumentele chirurgicale se fierbeau în apă cu 2% sodă cristalizată, timp de 15 minute. În fiecare zi, pereţii erau dezinfectaţi pînă la înălţimea de 2 metri. Ba chiar şi tavanul trebuia curăţat. Pentru mâini, se folosea alcool 70%, aditivat cu câteva picături de tinctură de iod.

5) Sarea îndepărtează murdăria din bucătărie
Ştiinţa modernă caută soluţii ecologice şi tot mai mulţi oameni au început să folosească produse de curăţare bio. Multe dintre ele nu sînt descoperiri noi, au fost folosite la sate de bunicii noştri şi au la bază ingrediente din bucătărie perfect organice. Aşadar, le putem pregăti în casă. Sarea de masă nu este cunoscută ca dezinfectant, dar are reale efecte împotriva germenilor. Tipul sării nu contează, poate fi şi de mare. Îndepărtează murdăria de pe instrumentarul de gătit din bucătărie.

6) Oțetul curăță, șterge și dezinfectează
Asul soluţiilor naturale pentru curăţire este, fără îndoială, oţetul. Acesta poate şterge depozitele de minerale şi mucegaiul. Dar oţetul şi dezinfectează, luptând cu bacterii precum E. coli sau Salmonella. Este util în dezinfectarea filtrului de cafea (în soluţie diluată, lăsat timp de o oră, la jumătatea ciclului de preparare a cafelei), a maşinii de spălat vase (o jumătate de ceaşcă turnată în rezervor şi, apoi, lăsată maşina să efectueze un ciclu gol). O altă variantă ar mai fi să aşezaţi pe raftul de jos al maşinii de spălat un bol mic, umplut cu oţet, şi să executaţi un ciclu fără vase. Turnaţi două căni de oţet în maşina de spălat şi setaţi-o pe un program de spălare cu durata de aproximativ o oră. Presăraţi borax în partea de jos a maşinii de spălat, lăsaţi peste noapte, după care ştergeţi cu un burete umed şi daţi drumul la maşina de spălat pentru a clăti. Adăugaţi 60 ml de peroxid 3% în detergentul de vase utilizat la maşina de spălat vase şi veţi obţine rezultate mai bune. Bureţii şi lavetele ar trebui ţinute zilnic în apă clocotită, timp de 5 minute, iar periodic, schimbate. Pentru a evita contaminarea hranei cu bacterii nocive, dezinfectaţi bureţii ţinîndu-i la microunde timp de 2 minute. Folosiţi cârpe din materiale biodegradabile, care se usucă uşor. În acest fel, evitaţi dezvoltarea necontrolată a bacteriilor.
Turnînd oţet în canalele de scurgere sau diverse conducte, acestea se dezinfectează şi se curăţă. După 30 de minute, se clătesc cu apă rece. Pentru scurgerea de la chiuveta din bucătărie, amestecaţi jumătate de cană de sare cu jumătate de cană de bicarbonat. Puneţi amestecul în scurgere, după care turnaţi apă fierbinte. Scurgerea de la chiuvetă (unde circa jumătate de milion de bacterii stau pe o suprafaţă de 2,5 cm pătraţi), blaturile, bureţii, prosoapele trebuie să fie permanent curăţate cu soluţii antibacteriene sau măcar cu detergent şi apă fierbinte. Capul de duş se freacă bine cu oţet şi apă, cu o periuţă de dinţi.
7) Vă mai amintiți de banalul Borax?
Pentru a dezinfecta suprafeţele din baie (chiuvetă, cadă, gresie, faianţă), se poate prepara un dezinfectant extrem de eficient, care nu atacă instalaţiile sanitare, din 700 ml apă şi două linguri de Borax. Se adaugă 4 linguri de oţet alb şi, opţional, 1-2 stropi de detergent lichid de vase. Se amestecă bine şi se pulverizează. Folosiţi mănuşi şi demaraţi curăţenia numai cu geamurile deschise. Chiar dacă boraxul nu este toxic, poate produce iritaţii la nivelul pielii şi al plămînilor. Boraxul este suficient de alcalin pentru a îndepărta mucegaiul sau ciupercile. Adăugat în apa cu care spălăm vesela de porţelan, oalele şi cratiţele, boraxul le dezinfectează. Vasele trebuie bine clătite.
8) Cojile de lămâie curăţă mucegaiul
Cuptorul cu microunde se dezinfectează fierbând pur şi simplu un ibric cu oţet sau lăsând înăuntru un castron cu apă şi cîteva felii de lămîie, timp de 30-60 de secunde. Dacă aveţi un animal de companie, spălaţi podelele cu oţet, o jumătate de ceaşcă la o găleată cu apă călduţă. Ferestrele spălate cu oţet vor fi foarte curate, dar vor alunga şi insectele. Toate paharele, sticlele şi recipientele dintr-o bucătărie pot fi clătite cu soluţie de oţet. Pulverizat pe un zid mucegăit, oţetul va scoate igrasia după 15 minute. Clătiţi şi lăsaţi să se usuce. Rosturile dintre plăcile de faianţă se curăţă frecându-le cu jumătăţi de lămâie. Nici mucegaiului nu-i place lămâia. Acest citric curăţă şi dezinfectează şi blatul din bucătărie. Spre deosebire de alţi agenţi de curăţare, nu trebuie să clătiţi, dezinfectantul natural nu este toxic şi, în plus, absoarbe mirosurile din bucătărie. Sucul de lămâie diluat în apă în părţi egale curăţă parchetul laminat. După ce stoarceţi lămâile, nu aruncaţi cojile. Cu interiorul lor puteţi rapid da luciu chiuvetei. Mai mult, adăugînd în interiorul lămâii stoarse puţină sare marină sau bicarbonat de sodiu, veţi obţine şi un efect dezinfectant.
9) Uleiurile esenţiale distrug microbii
Pe blaturile de bucătărie se pot instala, în urma pregătirii cărnii, E. coli, Salmonella şi alţi agenţi patogeni care pot provoca probleme grave de sănătate. Iată o soluţie dezinfectantă naturală, ideală pentru curăţarea bucătăriei: 20 de picături de ulei esenţial de arbore de ceai în 500 ml apă de la robinet. Puneţi dezinfectantul într-un pulverizator. Uleiul de arbore de ceai are proprietăţi antifungice care distruge stafilococii, E. Coli, Salmonella, Shigella. Dacă vreţi să sporiţi eficienţa dezinfectantului, adăugaţi oţet alb. Soluţia e utilă şi la curăţarea băii. Uleiurile de chiparos, pin, brad, lămâie sunt eficiente în igienizarea aerului, reducând considerabil numărul microbilor. Extrase din plante, uleiurile esenţiale pot omorî bacteriile şi mucegaiul. Uleiuri esenţiale de eucalipt, portocale şi lavandă sunt dezinfectanţi naturali şi antifungici. Pot irita ochii şi pielea în caz de contact, aşa că trebuie manevrate cu grijă. Femeile însărcinate nu ar trebui să le utilizeze. Oţetul în amestec cu puţin detergent de vase şi ulei esenţial de eucalipt, formează un dezinfectant şi un degresant de suprafeţe excelent. Se spune că, în Evul Mediu, nişte hoţi au ajuns celebri pentru că, deşi jefuiau trupurile celor morţi de ciumă, nu s-au îmbolnăvit niciodată. Secretul lor era uleiul esenţial de scorţişoară, rozmarin şi eucalipt. Cel de scorţişoară este recomandat chiar şi în spitale deoarece distruge bacterii, ciuperci şi virusuri. Dacă amestecaţi ulei de scorţişoară cu glicerină, veţi obţine un bun şi parfumat dezinfectant pentru mâini.
10) Soluții pentru dezinfecția băii și a toaletei
Pentru dezinfectarea şi curăţarea toaletelor se pun două linguriţe de ulei de arbore de ceai şi două căni de apă într-o sticlă cu pulverizator. După aplicare, se lasă timp de 30 de minute, după care se freacă şi spală bine. Sau pur şi simplu turnaţi Borax în WC şi lăsaţi peste noapte. Pentru dezinfectarea toaletei amestecaţi 200 ml apă cu 200 ml apă oxigenată şi 5 picături de ulei esenţial de pin. Puneţi pe un burete câteva picături, frecaţi şi clătiţi după 10 minute. Rezultatul va fi cel aşteptat, iar mirosul de pin va parfuma baia. După ce dezinfectaţi cada, o dată pe săptămână, uscaţi-o cu un prosop curat. Dacă nu schimbaţi suficient de des prosopul şi mai ales dacă îl folosiţi împreună cu alte persoane, puteţi contracta stafilococul auriu, un microb ce se transmite de pe piele pe ţesătură. Circa 50 % din oameni sunt purtătorii acestui microb. Curăţenia în baie se face de sus în jos, curăţând mai întîi corpurile de iluminat din baie, apoi dulapurile, oglinda, faianţa, robineţii, chiuveta, cada, toaleta şi apoi gresia pardoselei. Mirosul ciudat de pe bureţii de baie sau de bucătărie se scoate uşor cu apă oxigenată şi apă călduţă. Se lasă bureţii 15 minute în această soluţie, apoi se clătesc bine. Turnaţi pe pereţii vasului de toaletă o cană de cola şi lăsaţi să acţioneze timp de o oră. Cu perhidrol se spală bine gresia şi vasul de toaletă. Se varsă soluţia în WC şi se lasă să acţioneze 20-30 de minute.
CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației
11) Apa oxigenată omoară germenii
Peroxidul de hidrogen, cunoscut sub denumirea de apă oxigenată, este un dezinfectant fără egal, sigur, netoxic şi eficient, omorând microbii fără a ne periclita sănătatea. Compus doar din apă şi oxigen, peroxidul de hidrogen este un bun antiseptic. Distruge germenii oxidându-i, fiind cel mai de temut duşman al paraziţilor, virusurilor şi toxinelor. Omoară instantaneu căpuşele şi acarienii de pe piele. Este bun şi ca dezinfectant în soluţia de curăţat lentilele de vedere. Combinaţia de peroxid de hidrogen 3% şi oţet alb lasă fructele şi legumele fără nicio bacterie sau pesticid. Se adaugă un sfert de cană de apă oxigenată 3% la o cuvă de chiuvetă plină cu apă rece. Salata se scufundă în această soluţie timp de 20 de minute, castraveţii şi legumele cu coaja groasă timp de 30 de minute. Apoi, vegetalele se clătesc cu multă apă. Majoritatea detergenţilor de vase conţin apă oxigenată. După spălarea tocătorului de lemn, puneţi peroxid şi oţet pe el pentru a omorî Salmonella şi alte bacterii. Amestecaţi apă oxigenată cu apă în părţi egale şi folosiţi soluţia pentru igienizarea băii. Astfel, veţi dezinfecta totul fără să distrugeţi scurgerile, aşa cum se întîmplă în cazul clorului sau al altor dezinfectanţi.
Apa oxigenată dezinfectează foarte bine obiectele animalelor de companie şi tălpile papucilor de casă. Apa oxigenată este un dezinfectant ideal și pentru mouse şi tastatură.
Nu ignorați următoarele aspecte:
• Pe un tocător se găsesc de 200 de ori mai multe bacterii decît pe o canapea.
• Un covor poate conţine pînă la 200.000 de microbi pe centrimetru pătrat.
• Pe un burete de vase sălăşluiesc pînă la 70.000 de bacterii pe centimetru pătrat. Pe oliţa copilului se găsesc doar 333.
• Periuţa de dinţi se află pe locul al treilea în topul celor mai murdare obiecte din casă.
• Amoniacul şi înălbitorii au efecte vizibile în curăţenie, însă irită ochii, căile respiratorii sau pielea, pe termen lung putînd să atace sitemul nervos. Aerul din interior ar putea ajunge de cinci ori mai poluat decît cel de afară.
• Pentru eliminarea mirosurilor neplăcute din frigider, aşezaţi pe raft un mic recipient deschis conţinînd bicarbonat de sodiu.
• O bacterie se multiplică în 20 de minute.
• Pasta de dinţi este un abraziv uşor, detergent, dar şi agent antibacterian. Curăţă foarte bine robinetele, linoleumul, clapele pianului, argintăria, talpa fierului de călcat.
12) Dezinfectant la purtător, în numai 3 minute
Spălarea mâinilor este un obicei esenţial pentru micşorarea riscului de îmbolnăvire. Uneori însă este dificil să ajungem la o chiuvetă şi să găsim un săpun. De aceea, un dezinfectant la purtător e binevenit. Umpleţi un pulverizator de mici dimensiuni cu apă distilată. Adăugaţi 3-4 picături de ulei esenţial de oregano, care are proprietăţi antibacteriene şi antiseptice. Apoi, încă 3-4 picături de ulei esenţial de arbore de ceai şi tot atâtea de ulei esenţial de eucalipt, recunoscut pentru acţiunea antivirală şi antibacterienă. Amestecaţi foarte bine. Puteţi pulveriza acest dezinfectant natural pe mâini sau pe diverse suprafeţe pe care le atingeţi frecvent.
13) Apa de argint, primul biocid
Argintul este un metal cu proprietăţi dezinfectante recunoscute. Până la descoperirea biocidelor moderne, a fost singurul dezinfectant folosit mai ales în biserici şi de către nobili. Testele efectuate în laborator au demonstrat că argintul are capacitatea de a distruge în 6 minute peste 650 de categorii de microorganisme patogene, virusuri, bacterii, paraziţi şi fungi. Ca antibiotic natural, argintul luptă cu virusul dizenteriei, Salmonela, Echerichia coli, Streptococul pneumoniae, Streptococul mutans (cauzator principal al cariilor dentare) şi alte microorganisme. Rănile şi arsurile spălate cu apă de argint se vindecă mai repede şi nu se infectează. Apa de argint este un excelent mijloc profilactic în timpul oricărei epidemii.

CORONAVIRUSUL între adevărul științific și teorii ale conspirației

    Fie ca toate implinirile frumoase, sanatatea şi spiritul acestei zile sa va insoteasca pretutindeni.
    Daca vezi ca soarele-ti rade prin par, daca simti miros de ghiocei, daca auzi ciripit de pasarele, atunci inseamna ca traieşti o noua primavara, cu mult mai frumoasa decat precedentele!
    O primavara calda, dragoste nebuna, lumina in suflet şi in priviri. La multi ani de 8 Martie!
    Vreau sa te fac fericita, eşti dragostea mea, te iubesc cum iarba iubeşte apa, cum frunzele iubesc razele soarelui, tu eşti tot ce imi doresc, tot ce inseamna fericire pentru mine.
    Primavara care cel putin calendaristic a sosit sa va aduca realizarea tuturor idealurilor!
    Din departari pe aripi neştiute in aceasta zi frumoasa primeşte-n dar un simplu şi mirific martişor.

Fascinante colecții la Editura Integral:
BUCĂTĂRESCU
Colecția REGALĂ
DESTINE CONTROVERSATE
ESOTERICA
APOCALIPTICA

    Un gand marunt pentru iubirea imensa pe care ti-o port. La multi ani!
    Azi uita cine esti si trezeste-te la viata o data cu natura. Fii un fluture zglobiu si aseaza-te pe prima floare a puritatii. Ziua sa-ti fie mai senina ca infinitul. La multi ani, floare a primaverii!

Alte colecții la Editura Integral:
HAZ DE NECAZ
SECRETELE BUCUREȘTILOR
SFINȚI, DUHOVNICI ȘI MĂRTURISITORI
ISTORII SECRETE
SECOLUL XX – 20 DE MISTERE ESENȚIALE
POVEȘTILE JARIȘTEI

Fiind asociata cu primavara, ziua de 8 Martie este legata simbolic de flori. Mai exact, ,,mascota” internationala a sarbatorii este laleaua. Aceasta floare reprezinta primavara si gingasia, deci trebuie oferita femeilor de ziua lor.

Daca inca mai porti martisorul primit de 1 martie, continua s-o faci! Se spune ca fetele care poarta martisorul in perioada 1-9 martie vor avea noroc tot anul.

 Sarbatoarea dateaza din timpul legendelor despre zeii Olimpului, cand grecii au inchinat zeitei Cybele, zeita pamantului şi mama tuturor zeilor, festivalul Hilaria desfaşurat de pe 15 pana pe 18 martie. Legenda zeitei Cybele a fost preluata şi in mitologia romana, iar cultul ei prin urmare sarbatorit in calendarul roman.

 Istoria Zilei Femeii incepe insa undeva in jurul anilor 1600, cand in Anglia se sarbatorea “Duminica maternitatii”. Cu aceasta ocazie, oamenii aveau o zi libera, cand mergeai in vizita şi duceai mamelor prajituri. Obiceiul primise numele “mersul la colindatul mamei” şi in acea zi fiecare mama din Regat primea o prajitura traditionala, apoi mamele le dadeau copiilor binecuvantarea.

I in anul 1977, Organizatia Natunilor Unite şi-a asumat responsabilitatea pentru adoptarea unei zile internationale a femeii. in acel an, Adunarea Generala ONU a adoptat Rezolutia 32/142, invitand fiecare tara sa proclame, orice zi a anului, in acord cu obiceiurile şi traditiile sale, ca “Zi a Natiunilor Unite pentru Drepturile Femeii şi Pace Internationala”. Nu a fost mentionata in mod specific data de 8 martie, insa multe tari au ales sa celebreze femeile in aceasta zi.

“Este o zi cand femeile sunt recunoscute pentru realizarile lor, netinand cont de diviziuni nationale, etnice, lingvistice, culturale, economice sau politice. Este o ocazie cand trebuie sa ne amintim eforturile şi realizarile din trecut şi, cel mai important, sa privim in perspectiva la potentialul neexploatat al femeilor şi la oportunitatile ce le astepata pe femeile viitoarelor generatii”.

Dupa 8 martie – Ziua Femeii, pe 9 martie sunt evocati cei 40 de Sfinti Mucenici din vechime: Acachie, Aetie, Aghie, Aglaie, Alexandru, Atanasie, Candid, Chirion, Chiril, Claudie, Dometian, Domnos, Ecdit, Eutihie, Evnichie, Filoctimon, Flavie, Gaie, Gorgonie, Hudion, Ieraclie, Ilie, Ilian, Ioan, Isihie, Leontie, Lisimah, Meliton, Nicolae, Prisc, Sacherdon, Severian, Sisinie, Smaragd, Teofil, Teodul, Valent, Valerie, Vivian, Xantie.

Sarbatorii i se mai spune şi „Ziua celor fara nume”, adica a barbatilor care dintr-un motiv sau altul nu poarta prenumele vreunuia dintre sfinti.

Cine nu cunoaște faimoasa prăjitură de ciocolată a cărei formă cilindrică o sugera pe cea a caschetelor militare franceze?

…În ultima parte a veacului XIX, întâlnirea dintre aromele păgân-orientale și rafinamentul marii gastronomii franțuzești, dublată de o tehnică fără cusur, transformă cuhnia de demult într-o bucătărie modernă și emancipată. Astfel, dustuitul este înlocuit cu blanșarea, tocănița cu cassoulet-ul, iar șerbeturile turcești cu deserturi cu nume sonore. Prăjitura „Take Ionescu”, creată în 1908 de către cofetarii casei Bulevard, având la bază ciocolata și, mai ales, fisticul, care-i plăcea la nebunie politicianului român. „George Enescu” este un alt veritabil „gâteau”, inventată special pentru marele compozitor român, făcând risipă de ciocolată neagră și portocale. Iar tortul „Carmen Sylva”, cu esență de cafea, ciocolată  și foiță de aur, a fost zămislită, cu mult înainte, în 1893, la comanda Regelului Carol, de cofetarii Curții Regale, in cinstea Reginei, care împlinea 50 de ani. Desigur, și pasionala Regină Maria a avut parte de o rețetă botezată cu numele ei, cu bezea de nucă și cremă de ciocolată albă.

În 1920, cu ocazia vizitei Mareșalului Joffre, la Capșa s-au lansat celebrele prăjituri de ciocolată care și astăzi poartă numele acestuia.  (Prăjitura era mai micuâă fiindcă  Mareșalul era diabetic!) Nu era nimic întâmplător, ci continuarea unei vechi tradiții. Grigore Capșa fusese trimis cândva să înveţe meserie la „Maison Boissier” din Franţa, iar priceperea lui i-a permis să prezinte produsele româneşti la Expoziţia de la Paris din 1889.

…Ce vremuri dulci!

Rețeta originală de PRĂJITURĂ JOFFRE

Iată rețeta în varianta doamnei Silvia Faur, a cărei mătușă s-a intersectat cândva cu bucătăria Casei Regale.

INGREDIENTE: 250 grame unt, 6 ouă de casă, 250 grame zahăr pudră, 50 grame cacao cât mai neagră, 100 grame zahăr tos, 5 linguri de apă și o lingură de făină.

CREMA: Se amestecă cacao cu zahărul tos și apa și se fierbe la foc mic. Se freacă untul (bineînțeles, unt de vacă, 100% natural) spumă cu zahărul pudră, adăugând, pe rând, gălbenușurile. Se amestecă cu cacao rece.

BLATUL: ¾ din cremă se dă la frigider. În ¼ cremă de adaugă o lingură de făină și albușurile spumă. Se coace la foc potrivit. În primele 15 minute nu se deschide cuptorul. Rece, se îmbracă cu crema. Se poate sau nu glaza cu frișcă naturală.”

Despre vechile localuri din București puteți afla o mulțime de povești inedite în cartea Cele mai vechi cârciumi bucureștene și clienții lor celebri din colecția Secretele Bucureștilor a Editurii Integral.

OFERTĂ SPECIALĂ!

Pachet cărți Secretele Bucureștilor I – numai 100 lei – 12 titluri!

Pachet cărți Secretele Bucureștilor II – numai 100 lei – 12 titluri!

Pachet cărți Bucătărescu I numai 70 lei – 7 titluri!

1. Matache Măcelaru ‒ Rețete cu dichis de altădată;

2. Reţete vechi româneşti reinventate;

3. Retete vegetariene cu „gust” de carne;

4. Retete la gratar „altfel”;

5. Retete exotice cu peste si fructe de mare „pe gustul românilor”;

6. Rețete de Paște reinterpretate;

7. Alfabetul mâncării sănătoase

Pachet cărți Bucătărescu II  numai 70 lei – 7 titluri!

1. Cel mai trăznit manual de gătit pentru copii;

2. Confesiunile unui bucătar fericit;

3. Terapia culinară cu bere;

4. Marea carte a murăturilor;

5. Cartea de bucate de Post;

6. Rețete de suflet – Cele mai gustoase bucate gătite în mânăstirile românești;

7. Pomana porcului și alte secrete ale bucătăriei de Crăciun

Rețete vechi românești în cartea BUCĂTĂRIA BALKANIEI disponibilă AICI. Puteți comanda CĂRȚI cu aceeași tematică AICIwww.eintegral.ro

Crochete de retete legume

Caruciorul cu stiri legume

Chifteluta cu povesti legume

Bucatareste si tu! legume

TRIMITE POZE / VIDEO CU TINE, CU PRIETENII TAI, CU RETETELE TALE SI CU ANIMALUTELE TALE
Incarca poza / video

VEZI CE AU MAI BUCATARIT ALTI COPII:

Joaca-te cu noi ! legume