" />

Baba Ganoush ca-n “Batausii Wasabi”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sigur ai auzit de acest fel de mancare in serialul Batausii Wasabi, cand gasca se duce sa manance la Falafel Phil.

Ai nevoie de:
2 vinete
60 ml tahini (pasta de susan)
60 ml suc de lamaie
2-3 catei de usturoi, taiati fin
1/4 lingurita chimion
1/2 lingurita sare
2 linguri patrunjel tocat
1 lingura ulei de masline

Ce trebuie sa faci:
Coace vinetele si curata-le bine.
Intre timp, amesteca tahini cu sucul de lamaie, usturoiul, chimenul si sarea intr-un castron. Toaca vinetele si adauga-le in compozitie. Freaca bine cu ulei si presara la final patrunjel deasupra.

 

Joaca-te cu noi ! legume