" />

Cea mai buna dulceata de cirese albe

dulceata

Ai nevoie de:

1 kg de cirese fara samburi
1 kg de zahar
o lamaie
vanilie

 Ce trebuie sa faci:

Se pun la fiert zaharul cu zeama lasata de cirese, dupa ce s-au scos samburii, zeama de lamaie si un pahar de apa.
Cand incepe sa se lege compozitia, peste aproximativ 10 minute, se adauga: ciresele, coaja rasa de la lamaie, bucati de vanilie si se mai fierbe inca 30 de minute la foc mediu spre tare, pana cand observi ca se leaga compozitia.
Din cauza zaharului, va aparea o spuma in timpul fierberii. Aceasta se indeparteaza cu grija, pe masura ce se formeaza.
Se ia oala de pe foc si se pune dulceata rezultata in borcane incalzite, se lasa sa se raceasca, iar apoi se sigileaza borcanele.

 

Joaca-te cu noi ! legume