" />

Cum sa faci cartofi prajiti sanatosi

cartofi

Ai nevoie de:

– 5-6 cartofi mari, rosii
– 2-3 linguri de ulei, preferabil de nuca de cocos
– 2-3 linguri pesmet
– sare si condimente dupa gust.

Ce trebuie sa faci:

Se pune apa cu sare la fiert. Cartofii se curata, se taie bastonase mai groase si se pun in apa care fierbe. Se tin aproximativ 10 minute. Cartofii nu trebuie sa fiarba pana se sfarama, sa fie fierti, dar sa ramana tari. Dupa 10 minute se scot cartofii intr-un castron, se stropesc cu ulei de masline si  apoi se pune cu un amestec de pesmet si condimente (piper, boia iute si cimbru).

Se amesteca usor cu mainile, pentru a acoperi bine cartofii.  Se pun intr-o tava mare invelita cu hartie de copt. Ai grija sa nu se suprapuna pentru ca asa se fac si mai repede. Se dau la cuptorul bine incins pentru 40-45 de minute, pana se rumenesc.

Sursa: edithskitchen.ro

Joaca-te cu noi ! legume