" />

Cum sa faci crenvursti de casa!

hot dog

Ai nevoie de:

1,3 kg carne de porc
900 grame carne de vita
3 linguri paprika
3 linguri miere
2 lingurite pudra de usturoi
1 lingura bobite de mustar macinate
1 lingura sare
2 lingurite piper macinat
2 lingurite coriandru macinat
1 lingurita nucsoara
1 lingurita cardamon
1 cana lapte praf
2 cani apa rece

Ce trebuie sa faci: Taie carnea in bucatele si da-o prin masina de tocat. Adauga toate mirodeniile, amesteca bine si marunteste bine carnea, intr-un robot de bucatarie. La apoi mixtura la frigider pentru 30 de minute.
Pune din nou, putin cate putin, carnea in robotul de bucatarie si mixeaza pana va arata ca o pasta. Adauga putina apa daca e nevoie.
Umple matele de oaie cu pasta de carne si pune crenvurstii la fiert. Pofta buna!
 

Joaca-te cu noi ! legume