" />

Cum sa faci pricomigdale

ChineseAlmondCookies_1

Ai nevoie de:

4 albusuri
275 grame zahar
1 plic zahar vanilat
200 grame nuca macinata
50 grame samburi de migdale
100 grame ciocolata

Ce trebuie sa faci:

Se bat albusurile spuma, se adauga zaharul in ploaie, zaharul vanilat, si se bat in continuare.
Pentru a obtine o compozitie consistenta de bezea, se bat cu mixerul aproximativ 40 de minute.
Intre timp, nucile coapte se macina si se adauga in compozitia de bezea. Se amesteca usor pana se omogenizeaza.
Se incalzeste cuptorul in prealabil.
Se tapeteaza tava cu hartie pentru copt si se toarna, cu ajutorul unui pos cu sprit, compozitia de pricomigdale.
Dupa ce s-au turnat in tava, o parte se orneaza cu miez de nuca si migdale, iar cealalta parte, dupa ce s-au scos din cuptor, se stropesc cu ciocolata topita la baie de aburi. Se coc la inceput 10 minute, cu usa aragazului inchisa si 30 de minute cu usa deschisa, informeaza retete.unica.ro.

Joaca-te cu noi ! legume