" />

Cum sa faci supa de visine

supa

Ai nevoie de:

500 g de visine curatate de samburi
4 linguri de zahar
coaja de la o lamaie
un praf de scortisoara
2 galbenusuri de ou
150 g de smantana
sare dupa gust

Ce trebuie sa faci:
Se pun la fiert 2 l de apa, in care se adauga coaja de lamaie rasa, scortisoara, sarea si zaharul. Se fierbe pana cand se topeste bine tot zaharul. Apoi, adaugi visinele si se lasa la fiert timp de 10 minute. Separat, se amesteca smantana cu faina si cu galbenusurile de ou. Compozitia rezultata se adauga peste visine, amestecandu-se incontinuu. Se mai lasa maximum 10 minute sa fiarba la foc mic. Se poate servi si calda, dar si rece, de la frigider, simpla sau cu crutoane de paine.

Joaca-te cu noi ! legume