" />

Reteta scotiana: Mancarea preferata a printesei Merida

merida 1

Printesa Merida, protagonista filmului Disney “Neinfricata”/Brave, este innebunita dupa mere, dar iata si un aperitiv traditional scotian care ar putea sa fie pe placul ei.

 

merida 2

Oua scotiene

 

Ai nevoie de:

6 oua

200 grame carne de carnati

200 grame carne de porc tocata

3 linguri condimente (salvie, patrunjel, cimbru)

1 lingura mustar

50 grame faina

100 grame pesmet

ulei

 merida 3

Ce trebuie sa faci:

Fierbe ouale si apoi lasa-le intr-un bol cu apa rece pentru 10 minute. Intr-un castron, amesteca condimentele, carne si mustarul si imparte compozitia in patru.

Bate doua oua cu un pic de lapte. Pune faina in al doilea castron si pesmet – in al treilea.

Da ouale fierte prin faina, apoi introdu-le in centrul bilelor de carne toccata. Inmoaie-le in faina, oua batut si pesmet, apoi iar in ou si pesmet.

Prajeste-le in ulei pana devin aurii si crocante.

merida 4

 

Joaca-te cu noi ! legume